Tổ yến tinh chế 2 có ưu điểm gì?
- Là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn từ thiên nhiên dựa theo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm có đầy đủ chứng nhận của Bộ Y tế.
- Tổ yến tinh chế 2 được sơ chế và làm sạch toàn bộ tạp chất và lông theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
- Yến trưởng thành 12 năm tuổi, được thả tự nhiên tại vùng đảo Nha Trang – Khánh Hòa. Sản phẩm có thương hiệu lớn cho chất lượng tổ yến tốt nhất cả nước.
- Dây chuyển chế chế hiện đại, tiệt trùng. Sản phẩm không có chất phụ gia bảo quản, được sấy khô hoàn toàn – bảo đảm đúng khối lượng và bảo quản rất lâu.
- Tổ yến tinh chế 2 có thể được chia nhỏ để sử dụng, phần còn lại có thể bảo quản nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh. Chính vì vậy, sản phẩm tổ yến không còn quá “đắt đỏ” như trước đây mà phù hợp với nhiều điều kiện kinh tế hơn.
Quy trình sản xuất sản phẩm Tổ yến tinh chế 2
- Tổ yến thô được trực tiếp khai thác từ các vách đá và hang động ở vùng đảo Nha Trang – Khánh Hòa.
- Tổ yến thô sau khi được thu hoạch sẽ chọn lọc tổ to và đẹp nhất, làm sạch và sơ chế tỷ mỷ và kỹ lưỡng.
- Sau đó, tổ yến sẽ được trực tiếp làm sạch thủ công 3 lần để đảm bảo sạch toàn bộ lông và tạp chất.
- Tiếp tục cho yến sào vào lò sấy khô với nhiệt độ thích hợp để giữ được độ tươi ngon tự nhiên nhất mà không mất đi một chút dưỡng chất nào.
- Bước cuối cùng là kiểm duyệt chất lượng sản phẩm. Công đoạn này được thực hiện bằng máy móc hiện đại.